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吉林省特用鲜食大豆吉鲜豆3号现场品种口感品质评定会在公主岭召开

发布时间:2023-09-08

2023年8月30日,按照吉林省种子管理总站吉林省区域试验方案的要求,农业生物技术研究所作物基因发掘与利用团队邀请吉林省种子管理总站品种科董青松副主任、吉林省农作物大豆组专业委员会主任委员程延喜研究员、中国科学院东北地理与农业生态研究所冷建田研究员和吉林省农业科学院特用大豆区域试验主持人颜秀娟副研究员到吉林省农业科学院公主岭院区试验点,对参试的吉林省特用鲜食大豆新品种吉鲜豆3号进行田间考察和品种口感品质现场鉴定。

现场,吉鲜豆3号育成人杨春明副研究员向专家组介绍了品种特征特性,解答专家组的质询,三位专家针对吉鲜豆3号甜味、糯性、硬度、鲜味、风味五个方面进行了品尝,经过鉴评,吉鲜豆3号达到国家农业行业标准(NY/T 3705-2020)一级口感评分的标准。

 

(生物所 贺红霞)

  • -吉林省农业科学院 农业生物技术研究所
  • -吉林省农业科学院 农业经济与信息研究所

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